朝阳特产有朝阳绿豆、朝阳小米、朝阳大枣、喀左陈醋、凌源百合、北票金丝王大枣、建平荞麦、北票金丝王大枣、凌源蓝莓、建平红小豆、建平陶瓷、建平西瓜、建平苦参。

朝阳绿豆

朝阳绿豆是辽宁朝阳地区的知名特产，朝阳绿豆有2000多年的栽培历史，是我国绿豆的主产区之一。朝阳绿豆的特色是种粒饱满、色泽匀称、无杂色、品质优越，营养价值高，而且口感和色泽都是最好的，有“绿色珍珠”的美称。

朝阳小米

朝阳小米产自辽宁省朝阳地区，品质好，深受大众喜爱。朝阳小米颗粒均匀、香甜可口、营养丰富，对于治疗肝脏病、心脏病和贫血有一定辅助作用。朝阳小米可以制作成各种每位，比如稠粥、小米发糕、煎饼干、小米锅巴、小米面饼等。

朝阳大枣

朝阳地区非常有名的特产就是大枣，特点是色泽鲜艳、皮薄肉厚、酸甜酥脆、耐储存，口感绝佳。辽宁朝阳有“大平顶之乡”之称，产出的大枣甜度适中，脆度居枣中榜首，有“北方玛瑙”之称。这里的大枣产量非常高，号称“东北之最”。

喀左陈醋

喀左陈醋是辽宁喀左县特产，陈醋采用的是古代秘方和传统酿醋工艺，优质材料，固态发酵，加之上好的紫砂陶缸陈酿经年而成。这种陈醋没有任何防腐剂、冰醋酸，口味独特、入口绵软、甜酸适口、回香醇厚，无杂邪味和刺激口感。