解答：健康证有效期为一年，员工应在有效期到期之前重新办理健康证。

　　健康证是指预防性健康检查证明，证明受检者具备做从业规定的健康素质，是从业者上岗工作之前必须要做的体检检查的证明，目的是为了预防、控制和消除传染病的发生与流行，保障人体健康和公共卫生。

　　根据《食品安全法》《公共场所卫生管理条例》等法规，从事食品生产经营，公共场所服务等行业的相关人员必须拥有健康证。