芥末不应该多吃。否则，性能会伤害芥末，虽说有很多营养要素，值得品尝，但性专家说多次伤害男性的功能。

吃芥末要适量。中医认为芥末蓝有消耗人气的副作用。长时间吃芥末会抑制性激素的分泌。中医典籍《本草求原》记载芥末甘辛、冷、消耗气血。越来越多的人喜欢吃芥末。

但是，大多数人把它作为普通的绿叶蔬菜吃，忽视了营养价值的特殊之处。芥末中胡萝卜素、维生素c含量高，远远超过菠菜和苋菜等维生素c含量高的蔬菜。芥菜中含有丰富的硫代葡萄糖苷，其降解产物称为萝卜硫，是迄今为止发现的蔬菜中最强大的抗癌成分，常吃具有降低胆固醇、软化血管、预防心脏病的功能。