文章目录：
1、上海立夏习俗有哪些
2、南通立夏的习俗吃什么
3、温州立夏习俗有哪些？
4、舟山立夏的习俗有哪些
5、南京立夏习俗吃什么
6、猜你喜欢：
1、上海立夏习俗有哪些
习俗顾名思义就是风俗习惯文化习俗，世界上的各个地方都有他们自己独特的习俗，它们都是历史留下的印记，虽然其中也有一些落后、发封建的习俗，但是我们却不可以因为小部分的不好而磨灭掉大部分优秀的习俗，下面小编就带大家来看看上海文化的立夏习俗。
立夏节，上海郊县农民取麦粉和糖制成寸许长的条状食物，称麦蚕，人们吃了，谓可免“疰夏”。用立夏时青嫩的草头和入米粉，油煎成饼，叫做“摊粞”，为上海和浦东地区人民所喜食。还把糖梅子、酒酿、咸蛋等作为当令食品，称为时鲜，取以尝口，称尝“三新”。
2、南通立夏的习俗吃什么
我国古代习惯将“立夏”作为夏季的开始。而作为二十四节气之一，立夏这天，必不可少的就是当天的习俗了。由于我国民族文化有所不同，当然习俗也不同了。想知道南通立夏习俗吃什么吗？那就接着往下看吧。
立夏那天，家家户户煮好囫囵蛋（鸡蛋带壳清煮，不能破损），用冷水浸上数分钟之后，再套上早已编织好的丝网袋，挂于孩子颈上。孩子们便三五成群，进行斗蛋游戏。蛋分两端，尖者为头，圆者为尾。斗蛋时蛋头斗蛋头，蛋尾击蛋尾。一个一个斗过去，破者认输，最后分出高低。蛋头胜者为第一，蛋称大王；蛋尾胜者为第二，蛋称小王或二王。
中饭是糯米饭，饭中掺杂豌豆。桌上必有煮鸡蛋、全笋、带壳豌豆等特色菜肴。乡俗蛋吃双，笋成对，豌豆多少不论。民间相传立夏吃蛋拄心。因为蛋形如心，人们认为吃了蛋就能使心气精神不受亏损。立夏以后便是炎炎夏天，为了不使身体在炎夏中亏损消瘦，立夏应该进补。嵊谚有旺生，寓人双腿也像春笋那样健壮有力，能涉远路，寓意拄腿。带壳豌豆形如眼睛。古人眼疾普遍，人们为了消除眼疾，以吃豌豆来祈祷一年眼睛像新鲜豌豆那样清澈，无病无灾。
立夏吃罢中饭还有秤人的习俗。人们在村口或台门里挂起一杆大木秤，秤钩悬一根凳子，大家轮流坐到凳子上面秤人。司秤人一面打秤花，一面讲着吉利话。秤老人要说“秤花八十七，活到九十一”。秤姑娘说“一百零五斤，员外人家找上门。勿肯勿肯偏勿肯，状元公子有缘分。”秤小孩则说“秤花一打二十三，小官人长大会出山。七品县官勿犯难，三公九卿也好攀”。打秤花只能里打出（即从小数打到大数），不能外打里。至于这一风俗的由来，民间相传与孟获和刘阿斗的故事有关。
一般传统，端午吃粽子，但南通人习惯于到立夏就开始裹粽子、吃粽子了。而南通特产由麦子做成的“冷蒸”也在此时上市。立夏这天，南方人还喜欢用赤豆，黄豆，黑豆，青豆，绿豆等五色豆拌合白粳米，煮成“五色饭”，俗称吃“立夏饭”。
3、温州立夏习俗有哪些？
立夏是中国二十四个节气之一。这时天气渐暖，正值耕种时期，从古至今，在民间流传不少谚语，如立夏种络麻，长如草鞋耙（立夏正是种植络麻的时间）；立夏开秧门（水稻播种后，到立夏时节秧门开始开启）。在温州，立夏时节有不少习俗。下面，小编将为大家一一叙述。
尝新
立夏之节，果蔬上市，不少农家邀请亲朋好友来品尝新鲜的农作物。
煎杨柳汤
将杨柳的嫩枝煎成汤，用来给孩子洗头和洗身体。杨柳有清凉解毒的功效，沐之可对皮肤有益。
购物
立夏正值农历四月农闲季节，当家人此时忙于购买夏令的日常
4、舟山立夏的习俗有哪些
立夏是夏季的开始，为了使立夏不疰夏、不瘦夏，人们在这一天开始滋补身体。因而，立夏这天流传下很多有趣的吃和玩的习俗。舟山立夏的的习俗有哪些呢？想知道吗？那就接着往下看吧。
穿耳洞
立夏那一天穿的耳洞，长辈提前将耳垂揉捏软了，说可以吃蛋，趁着吃蛋的瞬间将针线穿过耳垂，一点都不觉得痛。
称体重
这是必备的，也是最热闹的环节。过去在生产队办公地方有称，一个箩筐，吊起来称重，小孩子乐不可支，预示一年称心如意。
吃元菜
从地里剥来新鲜元菜，洗净，不切开（整个叶片）。放点咸菜卤，
5、南京立夏习俗吃什么
立夏来临，天气逐渐炎热，人们在立夏吃一些食物，往往寄托着祈福保、平安的愿望。由于民族文化的不同，导致各个地方的习俗和食俗也不同。想知道南京立夏食俗是什么吗？那就随小编往下看吧。
很多人以为，南京的太阳最毒辣、紫外线最强的时候，要等到盛夏时节的三伏天，但是实际上，进入立夏节气，南京的紫外线指数就开始节节攀升，逐渐进入峰值了。
据了解，气象专家曾对南京近年来紫外线辐射情况进行统计，数据显示，在立夏节气和小满节气，南京的月均紫外线数值开始趋高，走向峰值，有的时候甚至会超过盛夏时分，专家解释说，这是因为南京的盛夏时午后的雷阵雨，往往会阻挡紫外线，加之6月份到了端午、夏至前后，由于梅雨期的到来，往往影响到紫外线照射，紫外线数值还不及5月份。
立夏蛋
俗话说：“立夏吃了蛋，热天不疰夏。”立夏前一天，很多人家就开始煮“立夏蛋”了。除此以外，孩子们还在立夏这天流行“斗蛋”游戏，将煮好的蛋用冷水浸上数分钟之后，再套上早已编织好的丝网袋，挂于孩子颈上。孩子们便三五成群，进行斗蛋游戏。蛋分两端，尖者为头，圆者为尾。斗蛋时蛋头斗蛋头，蛋尾击蛋尾。一个一个斗过去，破者认输，最后分出高低。蛋头胜者为第一，蛋称大王；蛋尾胜者为第二，蛋称小王或二王。
俗话说“立夏吃一蛋，力气长一万”，蛋斗破了，谁也不会失望，吃了吧，这也是一种不错的安慰啊！
立夏尝三新 吃豌豆糕 吃乌饭
在南京，立夏习俗颇多，也包括吃，在南京，立夏要尝三新，这三新是玄武湖的樱桃、高淳的青梅，还有镇江产的鲥鱼。
不过，如今，南京人一般都根据自己的食谱，挑选时令新鲜的食物搭配三新，如鲳鱼、蚕豆、苋菜、笋子、豌豆等等。
南京的老人会让小孩在立夏这一天，吃豌豆糕的，因为据说吃了豌豆糕可以不疰夏，另外，豌豆形如眼睛，人们为了消除眼疾，以吃豌豆来祈祷一年眼睛像新鲜豌豆那样清澈，无病无灾。
除此以外，南京的农村，立夏还有“吃乌饭”的习俗。据说这源于一个孝子的故事，孝子为了让母亲在监牢里吃上自己送的饭，特意采来山上乌桕叶子捣碎了拌进饭里，以此吓唬迷惑看牢房的监守，防止他们把饭吃掉。拌了叶子的饭颜色发黑，因此得名“乌饭”，而为了纪念这个孝子的孝母行为，立夏这一天吃“乌饭”的习俗便广为流传。
6、猜你喜欢：
温州习俗温州到舟山舟山到温州南京习俗南京的习俗舟山到南京南京到舟山
