文章目录：
1、回族的风情欣赏：回族古尔邦节图片
2、浓郁的民族风情：古尔邦节美食有哪些
3、古尔邦节习俗及来源
4、回族古尔邦节的习俗，打扫卫生少不了
5、回族盛大节日之一：古尔邦节
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1、回族的风情欣赏：回族古尔邦节图片
古尔邦节是我国穆斯林的盛大节日。“古尔邦”和“阿祖哈”都含有“牺牲”“献身”的意思，所以一般把这个节日叫“牺牲节”或“宰牲节”。也译作“库尔班”。接下来，就跟小编一起来看那看回族古尔邦节的风情。
回族为什么要宰牲过古尔邦节呢？相传，伊斯兰教的古代先知之一——易卜拉欣夜间梦见安拉命他宰杀爱子伊斯玛仪献祭，考验他对安拉的虔诚。易卜拉欣把刀磨得闪闪发光，非常锋利。当伊斯玛仪侧卧后，他把刀架在儿子的喉头上。这时他伤心痛哭，泪如溪流。第一刀下去只在儿子的脖子上留下了一个白印印，第二刀下去刮破了一点皮。
伊斯玛仪说：“我的父啊，你把我翻个身，让我匍匐而卧，这样你就下决心吧，顺从真主的命令。”
易卜拉欣听了儿子的劝言，把他翻了个身，然后解下刀子使劲宰时，真主受感动，派天仙吉卜热依勒背来一只黑头羝羊作为祭献，代替了伊斯玛仪。这时易卜拉欣拿起刀子，按住羊的喉头一宰，羊便倒了。从那以后，穆罕默德就把伊斯兰教历十二月十日规定为宰牲节，这就是传说的“古尔邦”的来历。
2、浓郁的民族风情：古尔邦节美食有哪些
古尔邦节是伊斯兰的三大宗教节日之一，也是我国穆斯林群众的重要节日，每到古尔邦节，穆斯林群众都要聚集在清真寺举行会礼，还要进行宰牲仪式，十分隆重。而在古尔邦节期间，也有许多民族风味浓郁的节日美食，现在就让我们来看看。
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馓子
馓子是一种油炸面食。青海维吾尔族和撒拉族群众，在每年欢度传统的“古尔邦节”、“尔德节”、“圣纪节”，以及婚丧大事中，都把馓子作为待客的主要面食品。馓子是用头罗白面为原料，稍加盐和调料，搓成细条，一圈圈放入油中炸制而成。
烤馕
烤馕既是新疆各族人的主食，也是吉祥物和幸福的象征，更是维吾尔族饮食文化中别具特色的食品，至今已有2千多年的历史。馕的品种大约有50多种，主要有肉馕、油喀、窝窝馕、片馕和芝麻馕等。
抓饭
抓饭用羊肉、羊油、胡萝卜、葡萄干、洋葱、大米做成的风味食品，也是节日和待客不可缺少的食品。维吾尔族人将“抓饭”称为“帕罗”，意为用蔬菜、水果和肉类做成的甜味饭。
烤包子
烤包子维吾尔语称“沙木沙”。用羊肉、羊尾油、洋葱（皮牙子）等做成馅心。再用面皮包成方形，放入馕坑烤熟即成。
油香
油香是维吾尔族民间传统的食品，是对油饼的一种特殊称谓。当家里来了贵宾，或给孩子过满月，过百日、割礼、结婚等，要炸油香庆贺。每逢开斋节，古尔邦节、圣纪节等，家家户户都要炸油香，除了自己吃以外，还要馈赠邻里乡亲，互相品尝，祝贺节日。宁夏回族对油香很讲究，一般在炸油香之前，要洗大、小净，以保持清真。吃油香时，要用手顺着刀口掰着吃，忌讳一口一口咬着吃。
3、古尔邦节习俗及来源
古尔邦节是伊斯兰教的三大节日之一，时间大概在开斋节过后的第七十天，即即朝觐的最后一天举行活动。其实古尔邦节也是一个比较有民族特色的传统节日。
那么，今天就让我们一起来学习一下古尔邦节的习俗和来源吧！
古尔邦节习俗及来源
古尔邦节的来源：
大约公元前2000多年，生活在今日巴勒基坦希伯伦一带的先知伊布拉欣，他是一位诚实的人，一生遵守他的誓言，为了信仰安拉独一，放弃了古老的祖传宗教信仰和荣华富贵，他冒火刑之险，走上流亡之途，耗尽了青春年华，致力宣扬安拉的正教——命人行好，止人干歹。在他已到八十六岁时，非常渴望能有一个儿子。安拉满足了他的要求，赐予他一儿子，取名“伊斯玛仪”。为此，他非常感谢安拉赐予他的恩惠，十分喜爱自己的儿子伊斯玛仪，希望他成年后能为安拉的正教和人类社会做出点贡献。
在经历许多的患难之后，伊布拉欣又接受安拉对他的一项考验，以此来证明他对安拉的爱，是否超越了他对周围事物之爱，这个考验就是要他将晚年所得之独子献祭牺牲。伊布拉欣坚定地接受了安拉对他的考验，他对自己的爱子伊斯玛仪说道：“‘我的孩子啊！我确己梦见牺牲你；你考虑一下怎样对待’，他说：‘我的父亲啊！假如安拉意欲，你将发现我是忍耐的。’当他们两人服从了，他把他的前额按下去时，我呼叫他说：‘伊布拉欣啊！你确己实践梦境了’。我就这样报赏做好事的人，这确是一个明显的考验。我以一个大的牺牲救赎了他，我使他（享誉）于后代之中，安宁在伊布拉欣上。”
为此易布拉欣将儿子带到麦加附近的米娜山上，正当举刀宰杀儿子时，天使哲伯衣勒奉安拉之命降临，送来一只黑头抵羊以代替牺牲。为了纪念这一事件和感谢安拉，先知穆罕默德圣人继承了这一传统，列为朝觐功课礼仪之一。教法规定：凡经济条件宽裕的穆斯林，每年都要举行宰牲礼仪。朝觐者在10月10日举行宰牲。其他各国各地区的穆斯林在10日至12日宰牲，期限为3天。超逾期限宰牲无效。穆圣在麦加传播伊斯兰教时。安拉降示：“我确己赐你多福，故你应当为你的主而礼拜，并宰牲”。穆圣顺从主命，效仿伊布拉欣宰牲献主，于伊斯兰教历之年（公元633年）定每年的12月10日为会礼，即今古尔邦节。
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4、回族古尔邦节的习俗，打扫卫生少不了
古尔邦节，是少数民族的传统节日。古尔邦节又称为宰牲节，尔德节，是伊斯兰教的重要节日之一。每个少数民族对于古尔邦节的习俗都不一样，例如回族。那么回族的古尔邦节习俗有哪些呢？下面就随小编一起学习了解一下吧。
回族
宁夏山区的回族穆斯林将古尔邦节称为“大尔德”。云南、贵州等地的回族穆斯林则将古尔邦节称为“小尔德”。都在开斋节过后第七十天举行。节日属于穆斯林朝觐功课的仪式范围。
回族为什么要宰牲过古尔邦节呢？
中国回族穆斯林的古尔邦节，就是根据这
5、回族盛大节日之一：古尔邦节
在每个国家甚至每个民族都有着属于自己的盛大的节日，像中国的春节、西方人最隆重的圣诞节，傣族的泼水节、彝族的火把节古尔邦节食伊斯兰三大宗教节日之一，今天的回族文化为你带来回族盛大节日之一古尔邦节。一起来看看吧。
中国新疆的维吾尔、哈萨克、柯尔克孜等民族将古尔邦节音译为“库尔班节”。古尔邦节的时间在伊斯兰历十二月十日。过节前，牧区农区老百姓家家户户都把房舍打扫得干干净净，忙着精制节日糕点。节日清晨，穆斯林沐浴熏香，严整衣冠，到清真寺参加会礼。无论城市农村，都要在广场上举行盛大的
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