文章目录：
1、维吾尔族舞蹈文化的风格特征
2、舌尖上的维吾尔族饮食文化
3、草原上的维吾尔族音乐文化
4、独特的建筑文化：维吾尔族民居
5、维吾尔族文化的一抹重彩：历法
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1、维吾尔族舞蹈文化的风格特征
维吾尔族舞蹈以其独一无二的舞蹈体态、节奏和律动，成为了我国民族舞蹈之林里独树一帜的存在。自古以来就有着“歌舞之乡”美称。在维吾尔族文化悠久历史和丰富内涵里，占据一席之地。是维吾尔族人民生命力的一种体现。
维吾尔族舞蹈与其他民间舞蹈一样来自干生活。维吾尔族人民早先生活在我国北方的大草原卜。后称层至古西域（今新疆），由草原牧骑生活发展到地区的农业生活，在不同历史时期信奉过萨满、摩尼、佛、伊斯兰等宗教。
这种经济生活和宗教文化在维吾尔族舞蹈中留下了多重的文化印迹，使之既有历史中《胡腾》、《胡旋》的风韵，又有萨满跳神的姿态；既有古波斯、阿拉伯舞蹈的神态，又有邻近民族舞风的余味。
维吾尔族舞蹈在继承古代鄂尔浑河流域和天山回鹊族乐舞的传统基础上，又吸收古西域乐舞的精华，经过历代新疆各族人民的艺术创造和长期发展与演变，不断追求完善，形成具有多种形式和特殊风格的深受人民喜爱的民间舞蹈艺术。
维吾尔族舞蹈体态的基本特征：强调昂首挺胸、立腰、拔背而产生的立感，给人一种高傲挺拔、外向的感觉。维吾尔族舞蹈节奏的基本特征：维吾尔族舞蹈节奏，多用切分音、附点节奏和在弱拍处给以强势的艺术处理。维吾尔族舞蹈律动的基本特征：为膝部规律性的连续颤动和变换动作时一瞬间的微颤，使其动作衔接自然潇洒、柔和优美。
舞蹈动作擅长运用头部和手腕。通过移颈、头部的摇、挑和手部的翻腕、绕腕、击腕等丰富多变的动作，特别是“先正看而后低首闭目”的眉眼运用，构成维巧充分表现出放鸭姑娘在群鸭中愉快劳动的感情，很是动人。
维吾尔族的柔软下腰有快慢之分，如着名维吾尔族舞蹈家阿依吐拉表演的舞蹈《摘葡萄》中的动脖子下腰，像雕塑似的，弯下去很软，起来时却韧性十足，柔肩、手腕、腿等的巧妙配合与变化。
“手鼓舞”是以手鼓伴奏的一种舞蹈形式。它的特点是，在舞蹈中手鼓随舞蹈者动作变化而即兴伴奏。手鼓可以伴奏，同时又可以直接做为表演工具。因其手鼓的伴奏，烘托了气氛，增加了艺术感染力。可以说没有手鼓伴奏，这一舞蹈定将大为逊色。可以说，手鼓表演的舞蹈在人们眼里已成为新疆舞的代名词了。
除以上的所述的表演形式外，还有“萨玛舞”、“拉孜库姆”、“夏地亚纳”、“道具舞”等。总的来说，经过历代新疆各族人民的艺术创造和舞蹈工作者的不断追求，维吾尔族舞蹈已成为民族色彩鲜明、风格独特、深受人民喜爱的民间歌舞艺术。
2、舌尖上的维吾尔族饮食文化
维吾尔族文化包含了：维吾尔族饮食文化、维吾尔族节日文化等。由于新疆地理位置独特，所以维吾尔族的饮食文化和中原地区的人们完全不同。接下来就由小编我为大家讲解一下维吾尔族饮食文化的一些知识。
烤全羊
烤全羊是选择羯羊或周岁以内的肥羊羔为主要原料，羊宰杀后，去其蹄及内脏，用精面粉、盐水、鸡蛋、姜黄、胡椒粉和孜然粉等调成糊状，均匀地抹在羊的全身，然后用钉有铁钉的木棍，从头穿到尾，放在特制的馕坑里，盖严坑口，并要不断地翻动观察，约1小时左右即熟。
羊肉串
3、草原上的维吾尔族音乐文化
维吾尔族文化是由多个地区交汇融合而成。维吾尔族音乐作为其中的一部分，同样受到古代回纥音乐的影响，并与汉族音乐、印度音乐、波斯和阿拉伯音乐经过长期交流，渐渐形成现代维吾尔族音乐文化。
人们常说新疆人“会说话便会唱歌，会走路便会跳舞”，能歌善舞是他们的天赋，也是外人艳羡不已的才华。同时，新疆又是一个多民族聚集的地方，它融汇了多民族的歌舞语汇和民族风味，这是其它歌舞所不具备的。
新疆音乐以维吾尔族民间音乐最享盛名。它继承了古代龟兹乐、高昌乐、伊州乐、疏勒乐和于阗乐的艺
4、独特的建筑文化：维吾尔族民居
由于维吾尔族文化融合了西亚传统文化，所以维吾尔族同胞不论从服饰还是民间建筑都与中原地区的居民完全不同。因为新疆地区地理位置和独特的气候条件造就了维吾尔族独特的建筑风格。接下来小编我为大家介绍维吾尔族的建筑文化。
维吾尔族民间建筑。传统建筑为方形，开天窗。屋顶一般平坦，可作晒场用。室内一般砌实心土炕，亦有可取暖的空心炕，高约30厘米，供起居坐卧。墙上开壁龛，放置食物和用具，有的壁龛还构成各种几何图案，并喜在墙上挂壁毯和石膏雕饰。在南疆，维吾尔族住所多有院落，呈方形。大门忌朝西开，住室在较长的前廊。
维吾尔族主要聚居在新疆，为适应当地沙漠地区降雨量少，昼夜温差大的自然环境，他们的住房多利用当地土质粘结性强、容易脱水成型的特点，就地取材，创造了隔热性能良好的平顶土坯住宅。它们由厚实的土墙和拱式的房顶组成，窗子少，注重庭院空间，使居室内外互相渗透交融。南疆民居建筑具有以户外活动场所为中心的特点，“阿以旺”式、“阿克赛”式的民居，均是户外场所在中间，周围环以带外廊的房屋，形成了宅院的内向性风格。
在装饰上也是轻外部而重室内。外廊、顶棚、门窗，多用木雕，饰以藻井和色彩艳丽的彩画。装饰手法细腻，内容丰富。石膏花饰一般用于室内墙面壁龛等处，装饰纹样大都是植物或者几何纹，也有维吾尔文字图案。公元10世纪以后，伊斯兰教传入西域，阿拉伯建筑文化给维吾尔族建筑以很大影响，使图案，纹样，色彩和一些构件的构图起了很大的变化。
吐鲁番盆地的维吾尔族民居，则在与自然的长期斗争中，形成了营造地下生土建筑的特点。那里盛行土拱住宅，用土坯花墙、拱门等划分空间，注意院落内和室内通风，一般用筒做成门洞，这样可以形成良好的穿堂风。在筒拱顶部留天窗，利于室内透气。楼房部分带外廊，使主要房间进深变浅，门面向外廊，以利通风。
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5、维吾尔族文化的一抹重彩：历法
维吾尔族文化博大精深源远流长，维吾尔族同胞不光能歌善舞，同样他们的头脑思维也是极其的强。维吾尔族的历法起源早，历法包含了需要天文学的知识。接下来就由小编我为大家详细的介绍一下维吾尔族文化的一抹重彩历法。
维吾尔族的天文学知识源远流长。喀喇汗王朝时期的哈斯·哈吉甫在其《福乐智慧》一书中介绍了当时的许多天文学知识，并在第五章《论七曜和黄道十二宫》中以诗歌的形式描述了七曜和黄道十二宫。作者介绍了七曜的名称、特性、位置及其出现的时间，并根据“地球中心说”列出了行星在太阳系中的排列顺序，画出了七曜星图。所谓黄道十二宫，即十二个星座，把天空中一年四季出现的可以观察到的星群分为12组。
他说：“除了七曜之外，还有黄道十二宫，有的成双成对，有的孤闱独守。”明确指出了黄道十二宫在星空中相互为邻，一年中按季节出现，不断交替变换，每一个星座分别代表着不同的月份、季节。即十二宫分属春、夏、秋冬四季，每一季为三宫。他又把十二宫分属火、水、气、土四种物质。火、水、气、土不仅是构成宇宙的基本要素，而且认为生命也是四要素组合成的。他说“四要素给合，才能构成生命”。
马合木德·喀什噶里在其《突厥语词典》里也收集了许多文学的资料，如：“傍晚出现火烧云，妻儿如亲人；清晨出现火烧云，家中起哭声。”“月出晕伴生，白云浮晴空。云头堆叠起，大雨自天倾。”民间也有“月晕白，雨雪来；月晕红，天放晴”的说法。维吾尔族民间把金牛宫之七星称为“于凯尔”星座。夜行人利用这个星座定方向，如同使用罗盘。人们认为，于凯尔渐大，天气就会变化。维吾尔族谚语说：“于凯尔掠过天边，节气就属夏天。”
据民间星相家的说法，于凯尔一年中有40天栖于地上，这时的天气最热，被称为伏天。40天之后，于凯尔重新升入星空，植物开始结籽。民间有“七星显，天气变；七星不坠，地温不升”的说法。维吾尔族民间还把北极星称为“铁木尔阔足克”（意为“铁桩”），并把此星作为夜间行路或军队夜出时方向的标尺。对火星、金星、土星、水星等星体予以维吾尔族的称呼，并正确认识到这些星体运动与地球气候、季节变化的规律。
维吾尔族历史上曾使用过多种历法。最早的是回纥汗国时期使用的12兽历法。12兽名称分别为：鼠、牛、虎、兔、龙、蛇、马、羊、猴、鸡、狗、猪。每12年循环一次。据考古和文献资料，高昌回鹘王国时期使用一种叫“七曜历”的历法，即以日、月和金、木、水、火、土五大行星纪日的历法，也即以七日为一周年历法。
据在高昌遗址发现的回鹘文历书断简研究，这种历法每日先用杰特语记七曜日名称，次译中国甲、乙、丙、丁等十干之音，最后以杰特语记鼠、牛、虎、兔等12兽名，又在其上的每第二日，用杰特语译出中国的木、火、土、金、水五行之名，而以红字记之。这种历法可说要杰特、中国、突厥三种历法的整合体。
据法国学者沙畹考证，七曜历于唐开元七年（719年）由摩尼教传教士传入中国，后来中国影响很大。根据乌鲁伯克留传的历书考证，高昌回鹘使用的另一种历法，一年分12个月，2—11月各月，皆以数字为次第。唯独首月和末月名称不同，首月称“aramai”，意为斋月；末月称“carsapat”，意为腊月。此与中国历法谓此二月为正月、腊月相似。每月上旬，中国历称“初”，高昌历法则如“yangy”，意为“新”，二者形式相同。因此，高昌回鹘的历书实仿中原历书。
喀喇汗王朝时期的维吾尔人使用12兽历法，人的年龄、事件发生的时间等均以12兽轮流纪年。与汉族12兽不同的是他们以鳄鱼代替龙。12兽的顺序是：鼠、牛、虎、兔、龙、蛇、马、羊、猴、鸡、狗、猪。当时也使用七曜历。
维吾尔族改信伊斯兰教后，使用回历。《西域图志》、《西域闻见录》等书均记明清时期的维吾尔族已使用回历。回历又称“希吉来历”或“伊斯兰教历”。回历纯系阴历，其纪年法是：太阴圆缺一次为1月，12个月为一年，单月30日，双月29日，不置闰月，全年354日。每30年为一周，其中有11年（约每隔二三年）的12月末添设一个闰日。故该历平均每年为354日8时48分。对于月的计算方法，不用实朔，而以看见新月时期做月首，所以它的月首日期，常在农历初二、三日以后。
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