提起捏12属相之羊的面食慢动作，大家都知道，有人问十二生肖的捏法，另外，还有人想问用面做十二生肖的做法，你知道这是怎么回事？其实怎样捏十二生肖，下面就一起来看看12岁生日蒸面圈能捏12生肖吗，希望能够帮助到大家！

捏12属相之羊的面食慢动作

12岁生日蒸面圈，

这是你们那的风俗吧。

我们这里就是吃碗长寿面，

买个生日蛋糕就搞定了。

十二生肖的面食怎么捏

[主料]

十二生肖面塑模子、面粉克、干酵母5克。

[方法/步骤]

一、和面：

1、将适量（1斤面兑5克）干酵母，用温水化开倒入面中。

2、倒水要一点一点地往面上撒，而不是凭自己的主观判断哗哗地往里倒，那样的话往往就倒多了，就会出现粘手的现象。

3、在往面上少许撒水的同时，手要不停的翻着面以使水撒得均匀，在感觉水快要可以了的时候之前就停止撒水。然后继续揉，直到将剩余的所有的干面粉全部揉进去，再继续揉直到感觉面揉匀了为止。

二、将面片揉至盘光，面光滑，手不沾面就好了。然后盖上盖子醒发1小时左右。

三、开始揉面，再将揉好的面放入十二生肖面塑中成型，然后下锅蒸烤越20分钟。烘烤要均匀；

四、蒸好后取出，蘸少许食用颜料点在十二生肖面食上，象征吉祥如意。

[注意事项]

1、先将面盆洗干净，然后放在小火上烤，使面中水分蒸发，之后在面盆稍微有些烫手时开始和面，这样就不会粘盆。

2、和面的时候，不要一下子把水全倒进去，边倒边用筷子搅拌，筷子斜着点边搓边搅拌，等所有面都成了棉絮状再用手揉，就不会粘的手上都是面了。软硬度要随时掌握。

怎样捏十二生肖

捏12属相之羊的面食慢动作：十二生肖的捏法

1、山东半岛东端的荣城在农历正月十五有捏生肖的风俗。民间称为“捏属儿”。传统的方法是用黄豆细面作捏生肖的材料。造型以小巧玲珑为上，生肖动物的姿态或立，或卧、或奔，或飞都靠即兴发挥随心所欲。但是，无论怎样造型都要设计安排配上一些蔬菜的种子和叶子，用以象征“五谷丰登”。每一个生肖的背上都背一个灯碗，碗中盛油，再插上一根缠着棉絮的小棍儿，俗称为“要捻”。灯碗的形状有区别；马和猪驮的是“元宝碗”，求“金驹银猪驮宝来”的彩头。其它生肖驮“十二花瓣”灯碗，象征一年四季十二个月。

2、捏生肖的规矩是按家庭成员的属相，每人捏一个，到十五夜里盛在盘子里一齐点燃放在堂屋里，大家围着观看，希望爆出灯花，灯花越大越吉利，预示着新一年的大丰收。习俗相传，谁的生肖灯燃得时间最长，谁就会有好运气，又能高寿。

捏12属相之羊的面食慢动作：用面做十二生肖的做法

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