1、藠头和姜葱蒜是一样的，所以也属于辛辣食物。

2、辛辣食物，通常是说强烈而尖锐的刺激性食物，在这之中就包括了姜葱蒜、辣椒、八角、韭菜、桂皮、小茴香、胡椒、花椒等，辛辣食物中也包括了一些菜肴，例如辣子鸡丁，宫保鸡丁，水煮鱼，毛血旺，麻婆豆腐等。