1、猪肚是一种高蛋白食物，但是有的地方可能是直接会将猪肚这种东西用来制作一些其他的美食，但是它里面那个结构部分其实蛋白质含量还不是很多。

2、高蛋白食物其实指的就是当中基本上都是蛋白质来构成的，这样能够对我们身体来说有更好的一些保护，而且健身的时候就要多吃一些高蛋白的一些食物，就像常见一些鸡胸肉，或者像一些蔬菜等等都是可以补充的。