文章目录：

1、吃牛肉的好处 好处多多你值得拥有

2、酸奶的作用与功效 好处多多

3、芋头的功效与作用 好处多多

4、农村这四种野草 好处多多

5、立冬吃红薯好处多多

6、猜你喜欢：

1、吃牛肉的好处 好处多多你值得拥有

牛肉是我们日常生活中十分常见的一种肉类，十分受人们的喜爱，它在全世界都十分的受欢迎。就如中国遍布各地的牛排店，数不胜数多如牛毛。那么吃牛肉有什么好处呢？本期的健康饮食文化，为你解析。

1、牛肉富含肌氨酸。牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效补充三磷酸腺苷，从而使训练能坚持得更久。

2、牛肉含维生素b6。蛋白质需求量越大，饮食中所应该增加的维生素b6就越多。牛肉含有足够的维生素b6，可帮你增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成，从而有助于紧张训练后身体的恢复。

3、牛肉含肉毒碱。鸡肉、鱼肉中肉毒碱和肌氨酸的含量很低，牛肉却含量很高。肉毒碱主要用于支持脂肪的新陈代谢，产生支链氨基酸，是对健美运动员增长肌肉起重要作用的一种氨基酸。

4、牛肉含钾和蛋白质。钾是大多数运动员饮食中比较缺少的矿物质。钾的水平低会抑制蛋白质的合成以及生长激素的产生，从而影响肌肉的生长。牛肉中富含蛋白质：4盎司瘦里脊就可产生22克一流的蛋白质。

5、牛肉是亚油酸的低脂肪来源。牛肉中脂肪含量很低，但却富含结合亚油酸，这些潜在的抗氧化剂可以有效对抗举重等运动中造成的组织损伤。另外，亚油酸还可以作为抗氧化剂保持肌肉块。

6、牛肉含锌、镁。锌是另外一种有助于合成蛋白质、促进肌肉生长的抗氧化剂。锌与谷氨酸盐和维生素b6共同作用，能增强免疫系统。镁则支持蛋白质的合成、增强肌肉力量，更重要的是可提高胰岛素合成代谢的效率。

7、牛肉含铁。铁是造血必需的矿物质。与鸡、鱼、火鸡中少得可怜的铁含量形成对比的是，牛肉中富含铁质。

8、牛肉含丙胺酸。丙胺酸的作用是从饮食的蛋白质中产生糖分。如果你对碳水化合物的摄取量不足，丙胺酸能够供给肌肉所需的能量以缓解不足，从而使你能够继续进行训练。这种氨基酸最大的好处就在于它能够把肌肉从供给能量这一重负下解放出来。

9、牛肉含维生素b12。维生素b12对细胞的产生至关重要，而红细胞的作用是将氧带给肌肉组织。维生素b12能促进支链氨基酸的新陈代谢，从而供给身体进行高强度训练所需的能量。

2、酸奶的作用与功效 好处多多

酸奶一般在超市都卖的挺好的，为什么呢？简单的来说，就是好吃有营养。营养十分的丰富，含有各种人体所需的维生素矿物质等等，味道也是酸酸甜甜的，捕获了大批小孩子的芳心。本期的健康饮食文化，带你看看那酸奶的功效。

1、饮用酸奶可克服乳糖不适应症

有一部分人对鲜奶中乳糖有过敏症，进食鲜奶后发生腹泻、腹鸣、消化不良症。新鲜的酸奶中存在乳糖酶活性，促进乳糖的分解，防止乳糖不耐症。因此乳糖酶不充足的人，可以安心食用。

2、酸奶可以降低胆固醇

酸奶中含有3

3、芋头的功效与作用 好处多多

芋头又叫做香芋，是我们日常生活中十分常见的一种食物，因其质地松软，十分受老人小孩的喜爱，特别是拔丝芋头在很多的餐馆都十分受欢迎。那么本期的健康饮食文化，为你解析。

芋头的功效与作用

1、增强免疫力功能及抗癌的作用

芋头里富含的淀粉、维生素及矿物质。能增强我们人体内的免疫功能，针对癌症手术或术后放疗、化疗及其康复过程中的患者均有特殊的辅助治疗效果。

2、保护牙齿

由于芋头富含大量矿物质，其中氟的含量较高，具有保护牙齿和洁齿防龋的效果。现在很多牙膏里均含有氟元素。

3、解毒和提高抵抗力

芋头中含有的粘液蛋白能有效的提高我们的身体抵抗力，因此还具有解毒的功效。

4、美容养发

芋头味性碱，能中和我们人体内积累的酸性元素物质，达到身体内的酸碱平衡，具有美容养颜，乌黑头发的作用。

5、补中益气，预防骨质疏松

芋头富含丰富的钙质，黏液皂素及多种微量元素，可预防骨质疏松的症状，并帮助人体机能的生理异常，同时还能增进人们的食欲达到消化的作用，因此中医认为芋艿具有补中益气，预防骨质疏松的效果。

4、农村这四种野草 好处多多

在农村中，有着各种各样的野草与野菜。这些一般的都是天然的产品，十分的健康有益，而且是在城市里享用不到的，对身体有着很大的帮助。那么本期的健康饮食文化，为你解析。

1、九死还魂草

真别说什么，这种草一听名字，你有什么感觉？它是一种中药材，它不仅能治伤口止血，还能治疗头疼不舒服，有没有觉得神奇呢？

2、蒲公英

蒲公英味苦、甘，性寒，有着清热解毒、利尿散结的作用功效。临床上，常用于治疗感冒发烧、尿路感染、急性乳腺炎、急性扁桃体炎和急性支气管炎等疾病症状。

3、马齿苋

马齿苋是上天赐予我们的好东西，可是我们并不懂得珍惜，因为我们并不知道它有保健功能，它是肠道的清洁剂，还能治愈皮肤病，所以我们不能不珍惜呀！

4、苦菜

一听这名字，就知道很苦，也是因为它很苦，才叫苦菜，不然怎么对得起这名字呢？嘻嘻。说实话，小编是真的很不喜欢吃苦菜，但是它对睡眠有一定的改善作用，而小编经常晚睡，所以不得不吃呀。记得品尝哟！

5、立冬吃红薯好处多多

秋冬时节，街头多了不少卖烤红薯、板栗、玉米之类的小摊，正是天气越来越寒冷的时候，手里捧着热腾腾的烤红薯，剥去皮咬上一口，简直是香甜暖入心。营养专家指出，红薯不仅是好吃，好处也不少，那么就让老黄历为你介绍，立冬吃红薯的好处。

生红薯去血毒，熟红薯补气血

白皮白心的红薯，对皮肤特别好。皮肤粗糙的人，常吃白皮白心的红薯，皮肤会逐渐变得润泽。红皮红心的红薯，营养就更好了。它是补气和血的，作用可以跟大枣相提并论，且没有大枣那么容易生湿热。脸色苍白的女孩坚持长期吃这种红薯，可以改善面部气色。

红薯健脾胃调节肠道

立冬以后民间进补的活动很多，吃多了大鱼大肉难免对肠胃造成一定的负担，这时候吃红薯有健脾胃的效果，同时对肠道功能有双向调节作用。便秘的人可以吃些煮红薯；而喝酒过多，伤了脾胃引起腹泻的人，可以吃烤红薯来缓解不适。

常吃红薯藤可降血糖

红薯是公认的健康食品，红薯藤的保健作用也很强。红薯藤入肝经，明目，有去热毒的作用，还可以调理肠炎。糖尿病人吃红薯藤可以获得降血糖的效果。红薯藤的嫩尖，炒着吃很清香，吃起来有点像空心菜。把红薯藤老秆外的一层皮撕掉，把里面的秆掐成段，用一点辣椒和花椒炒着吃，味道很香。

吃红薯也有禁忌

食用凉的红薯易致胃腹不适。红薯在胃中产生酸，所以胃溃疡及胃酸过多的患者不宜食用。

烂红薯，即带有黑斑的红薯，和发芽的红薯可使人中毒，不可食用。

红薯吃得过多，会使人腹胀、呃逆，又因其含糖量较高，吃多了会刺激胃酸大量分泌，使人感到“烧心”，胃酸倒流进食管，还会“吐酸水”。

湿阻脾胃、气滞食积者应慎食红薯。

烤红薯最好不要连皮一起吃，因为红薯皮带有较多的生物碱，食用太多会导致身体不适，带有黑斑的红薯皮更不能吃，否则会导致中毒。

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