1、农夫山泉既不是纯净水也不是矿泉水，而是天然水，且是天然弱碱性水。

2、天然水定义时以天然优质水源为原水，只经过必要的物理加工工序，充分保留了原水中的天然矿物元素，水质一般呈弱碱性。

3、纯净水的定义时一般以城市自来水为水源，采取反渗透等加工工艺，去除水中包括矿物元素在内的所有其他物质而制得的饮用水。因此不含有矿物元素，呈弱酸性。