1、吃莲子不要去芯。

2、一般来说，莲芯的主要成分是生物碱和黄酮化合物，有祛心火，安神助眠的效果。一些心火过旺，多梦难眠的朋友可以多吃一些莲芯。朋友们如果对苦味很敏感也不必勉强，莲芯去掉的莲子保养效果也很好。