文章目录：

1、北京五坛八庙三山五园 名动天下

2、天下美味：北京烤鸭的由来

3、猜你喜欢：

1、北京五坛八庙三山五园 名动天下

北京是一座古城，有许多的闻名中外的建筑，著名的景点有八达岭长城、天安门、故宫、香山天坛等等，人们常说北京五坛八庙三山五园，那这说的是什么意思呢？接下去就让本期的城市文化带大家了解一下吧。

北京五坛指哪些

天坛：天坛在故宫东南方，占地273公顷。比故宫大4倍，是明、清朝两代帝王冬至日时祭皇天上帝和正月上辛日行祈谷礼的地方。

地坛：地坛是一座庄严肃穆、古朴幽雅的皇家坛庙，是明清两朝祭祀“皇地祇神”之场所，也是中国最大的“祭地”之坛。

朝日坛：朝日坛位于北京旧城朝阳门外，是明清两代皇帝每年春分之日祭祀大明之神（太阳）的地方，

夕月坛：位于北京旧城阜成门外，是明清两代皇帝每年秋分祭夜明之神（月亮）和天上诸星宿的处所。

先农坛：先农坛，远古称帝社、王社，至汉时始称先农。

北京八庙指哪些

隆福寺：始建于明代景泰三年（1425），清朝雍正九年重修。占地20000平方米，隆福寺在明代是京城唯一的番（喇嘛）、禅（和尚）同驻的寺院，清代成为完全的喇嘛庙。

护国寺：护国寺始建于元代，原为元丞相托克托官邸，初名崇国寺（北寺）。明宣德四年（1429）更名为大隆善寺。

妙应寺：妙应寺俗称白塔寺，是一座藏传佛教格鲁派寺院。该寺始建于元朝，初名“大圣寿万安寺”，据记载是由元世祖忽必烈亲自选定的修建地址，而且负责建造的是尼泊尔的工艺家。寺内的白塔是中国现存年代最早、规模最大的喇嘛塔。

普渡寺：普渡寺始建于明永乐年间，与紫禁城同龄，原名为皇城东苑，又名“小南城”，占地近10000平方米，是太子居住的地方。

雍和宫：雍和宫位于北京市区东北角，清康熙三十三年（1694年），康熙帝在此建造府邸、赐予四子雍亲王，称雍亲王府。雍正三年（1725年），改王府为行宫，称雍和宫。

白云观：白云观始建于唐，为唐玄宗奉祀老子之圣地，名天长观。金世宗时，引大加扩建，更名十方大天长观，金末重建为太极宫。明末，白云观毁于火。

蟠桃宫：明、清两代直至民国年间，每年三月初一至初三日有庙会，称“蟠桃盛会”。蟠桃宫庙宇仅有两层大殿，最前有山门3间，门前有旗杆和石狮各一对，门额为“护国太平蟠桃宫”石匾。

东岳庙：北京东岳庙初建于元代1319年，距今已有700年历史，元末毁于战火，后经多次扩建，成为我国北方最大的正一派道观，因规模宏大，气势壮观，装饰精微，构思巧妙，有华北第一道观之称。

北京三山五园指哪些

三山是指香山、万寿山和玉泉山；五园是指清漪园、静宜园、静明园、畅春园以及圆明园，是在北京西郊一带的皇家行宫御园。

香山：位于北京市海淀区买卖街40号，北京市区西北郊，占地188公顷，是一座具有山林特色的皇家园林。

万寿山：万寿山为燕山余脉，高58.59米，海拔108.94米，前临昆明湖。

玉泉山：北京的玉泉在玉泉山上，山因泉得名。泉水自山间石隙喷涌，水卷银花，宛如玉虹，明代以前便有“玉泉垂虹”之说，列为燕京八景之一。

清漪园：清漪园位于北京城西北，圆明园之西，玉泉山之东，全园面积约242公顷，其中北部瓮山（后改称万寿山）约占三分之一，是一座山水结合、以水为主的自然山水园。现为颐和园。1750年（乾隆十五年），开始建设，至1764年（乾隆二十九年）完工。

静宜园：静宜园位于北京西北郊的香山，是清代的一座以山地为基址而建成的行宫御苑。香山丘壑起伏，林木繁茂，为北京西山山系的一部分。

畅春园：畅春园，位于北京海淀区，圆明园南，北京大学西。原址是明朝明神宗的外祖父李伟修建的“清华园”。

圆明园：圆明园又称圆明三园，是清代大型皇家园林，它坐落在北京西北郊，与颐和园毗邻，由圆明园、长春园和绮春园组成，所以也叫圆明三园。此外，还有许多小园，分布在东、西、南三面，众星拱月般环绕周围。

静明园：静明园是位于中国北京的一个园林，位于颐和园西侧的玉泉山上，为全国重点文物保护单位。园内有诸多景物，较为著名的有玉泉，玉峰塔、华藏塔等。

2、天下美味：北京烤鸭的由来

中国的饮食文化是相当的具有历史底蕴的，每样菜都凝聚了不知道多少代的精华与创新，只有这样才能使中华饮食文化在国家上有一席之地，其中闻名海外的就有北京烤鸭，作为首都的饮食标志，相信大家都是知道的，但是你对北京烤鸭有多少了解呢？本期饮食文化为你解析。

“北京烤鸭”早在明朝时就已成为北京官府人家中的席上珍品。朱元璋建都南京后，明宫御厨便取用南京肥厚多肉的湖鸭制作菜肴。为了增加鸭菜的风味，厨师采用炭火烘烤，成菜后鸭子吃口酥香，肥而不腻，受到人们称赞，即被宫廷取名为“烤鸭”。

以后明朝迁都北京，烤鸭技术也带到北京，并被进一步发展。由于制作时取用玉泉山所产的填鸭，皮薄肉嫩，口味更佳。烤鸭很快就成为北京风味名菜。北京两家有名的烤鸭店“便宜坊”“全聚德”，便是明朝时开业的。

到了清朝，官吏们常常收购北京烤鸭，供皇帝及其亲属享用。据《竹叶亭杂记》记载：“亲戚寿日，必以烧鸭相馈遣。”烧就是烤，可见烤鸭还成了当时勋戚贵族间往来的必送礼品。又有《忆京都词》这样写道：“忆京都，填鸭冠寰中。焖烤登盘肥而美，加之炮烙制尤工。”

“北京烤鸭”肉质鲜嫩，汁液丰富，气味芳香，且易于消化，营养丰富。国内各地人士以及外国友人，大凡到北京来的，都要一尝风味独特的“北京烤鸭”，“北京烤鸭”名闻中外。

您也许还喜欢：

民间休闲小吃：臭豆腐的由来

金华火腿的由来，原来是这么回事

民间特色小吃：定胜糕的由来

东江酿豆腐是什么菜系的

3、猜你喜欢：

北京烤鸭哪里好吃北京烤鸭作文名动天下北京烤鸭照片北京烤鸭历史北京烤鸭的历史北京烤鸭介绍北京烤鸭的介绍北京烤鸭好吃吗北京烤鸭英语