千羽鹤，别名鸡冠掌，是景天科拟石莲花属植物，别名千羽鹤，是皮氏石莲花(养老)的带化变异品种。多年生草本肉质植物，其叶形与一般石莲花无异，唯因其茎项生长锥呈横向带状分生而使整个植株状如鸡冠，因而得名。

　　鸡冠掌是是皮氏石莲花的变种，又叫千羽鹤，是景天科石莲花属的多肉植物。鸡冠掌冠部旋转扭曲，加之色泽如粉妆玉琢，更显得玲珑剔透、秀丽清奇，实为几案清供之佳品。

　　鸡冠掌原种无茎或有短茎，叶紧密地排列成莲座叶盘，叶长匙形，蓝灰白色，被浓厚白粉，叶基部狭窄，叶质薄，叶先端有小尖。

　　鸡冠掌叶长3-7厘米、宽2-4厘米。花序高15-35厘米，小花铃状，长0.9-1.2厘米，红色。鸡冠掌由无数重重迭迭的比原种显著变小的叶组成鸡冠状植株，生长比原种快得多，形态非常别致，不易开花，花期秋季。