日式雪媚娘的做法,吃货不学会后悔终生

星座解梦2023-10-11 14:11:10未知

日式雪媚娘的做法,吃货不学会后悔终生

文章目录:

1、日式雪媚娘的做法,吃货不学会后悔终生

2、日式厚蛋烧的做法,煎蛋卷起的简单小吃

3、水煮鱼的做法大全家常做法,你学会了吗

4、颜值高还很好吃,日式樱花果冻的做法

5、日式烧烤麻糬的做法,不是蒸而是用烤

6、猜你喜欢:

1、日式雪媚娘的做法,吃货不学会后悔终生

吃货一生的理想就是吃遍全世界各地的美食,日本是距离我们较近的国家,每年去日本旅游的国人不计其数,其中一部分吃货则是专门为了美食去的。

那么,本期了解日本小吃雪媚娘的做法。

雪媚娘细白软糯,第一口咬到的是特别q滑的冰皮,里面是奶香怡人的淡奶油,裹着好吃的水果粒,酸酸甜甜、口感丰富。咬一口就能享受到她的清甜软滑,可别停不了口哦!

“雪媚娘”冷藏后的口感更佳,轻轻一口下去,细软中还带着隐隐的甜意和凉意。如果不沾椰茸的话,粉嫩的外皮会透出淡淡的奶黄,让人有无限的暇想。西茄雪媚娘,沿用轻施手粉风格,内馅采用鲜果,是传统雪媚娘的最重要流派。

材料:牛奶90g、糖20g、玉米淀粉15g、糥米粉50g、黄油5g、水果适量、淡奶油适量

做法:

1、将50克糯米粉、15克玉米粉、20克白糖混合搅拌均匀

2、将90ml牛奶倒进混合粉中,搅拌均匀

3、将搅拌均匀的粉浆放一边静置10分钟,使所有原料充分融合

4、将粉浆过一下筛,使其口感更细腻顺滑(这一步也可省略)

5、将过好筛的粉浆上锅蒸10-15分钟

6、蒸熟后的糯米牛奶粉团晾凉一些,倒入5克油充分揉匀

7、另取一些糯米粉小火炒熟或微波炉叮熟,作为糕粉

8、鲜奶油打发,放入冰箱冷藏待用

9、将水果切成小丁

10、案板上裹上保鲜膜,撒上糕粉,将蒸熟的粉皮分成均匀的小份

11、取一小块蒸熟的粉皮,沾满糕粉,手上也要沾糕粉,隔着保鲜膜用擀面杖擀成薄面皮,和饺子皮差不多的厚度

12、戴上一次性手套(或者手上套一个小号保鲜袋),一只手托着粉皮,往上放一勺打发好的奶油

13、再放入切好的水果丁

14、上面再铺一层奶油

15、将面皮包裹好,捏紧收口

16、最后将包好的雪媚娘翻过来,略整一下型,成圆型就可以了,再适当装饰一下就可以了。

2、日式厚蛋烧的做法,煎蛋卷起的简单小吃

小编梦想中的一生呀,大概就是葛优躺着不需要为任何事情而烦恼,身边还有着很多的美食。其它的要做到很难,可身边有着许多美食却是很简单。

那么,本期学习日本小吃厚蛋烧的做法。

厚蛋烧是摊一张鸡蛋饼卷起来,继续倒蛋液,继续卷,最后成一张蛋饼卷。蛋香浓厚,美味可口,是一道传统日式家庭料理。火候的控制很重要,是厚蛋烧能否膨松可口的关键。

材料:鸡蛋6个、韭菜末80g、油适量、盐适量

做法:

1.韭菜洗净切末备用。

2.鸡蛋打入容器。

3.加入适量盐。搅拌均匀。

4、加入韭菜末。搅拌均匀。

5、锅子烧热,刷上适量植物油。关小火。

6、倒入蛋糊。铺平。卷起来。

7、再撒入蛋糊。继续卷起来。蛋糊要和已经卷起来的部分接上哦。

8、用刀子切小段。摆盘即可上桌。

3、水煮鱼的做法大全家常做法,你学会了吗

水煮鱼,是每一家每一户都会经常吃到的东西了,所以这也成了家常菜,但是有的人会觉得,水煮鱼里料那么多,那么煮起来,一定会很麻烦,其实并不是的,本期家常菜文化,让我们一起来看看水煮鱼的做法是什么。

1、花鲢鱼一条,收拾洗净净切块,反复清洗干净后用料酒和盐腌制

2、配料:干辣椒、胡椒粉、花椒面、花椒、大葱、大蒜、醋、泡姜、泡椒、白糖、料酒、郫县豆瓣、生抽、蚝油

3、大葱切段、大蒜切片,泡椒、泡姜切末

4、锅内下宽油,烧热后下入干花椒、大蒜、泡姜、泡海椒、郫县豆瓣炒香至油色红亮

5、将鱼头先用勺子倒入盆中,铺上香葱加入适量鲜汤,下入鱼头和鱼片

6、加料酒煮至颜色发白,调入盐、白糖和胡椒粉,边烧鱼边晃动锅,待鱼快熟时,调入酱油、香醋

7、将鱼头先用勺子倒入盆中,铺上香葱

8、再连鱼片和汤倒入盆中,撒上花椒粉、蒜末、葱段

9、锅中放菜油(多些)油温高后关火迅速下人干辣椒和花椒,泼在鱼片上

10、成品

一般都是用白鲢或者花鲢,看外地的很多都用草鱼做的,草鱼肉老,不好吃。

4、颜值高还很好吃,日式樱花果冻的做法

日本樱花果冻,有一整朵樱花在里面,透过透明的果冻看,非常漂亮。精致得都不舍得吃啦!樱花树下装饰着精致剔透的果冻,无论是观赏者还是被观赏者,都深深的坠入樱花般的美梦,樱花瓣的剔透与美味。

那么,本期一起来了解日本小吃樱花果冻的做法。

日本樱花果冻,有一整朵樱花在里面,透过透明的果冻看,非常漂亮。精致得都不舍得吃啦!樱花树下装饰着精致剔透的果冻,无论是观赏者还是被观赏者,都深深的坠入樱花般的美梦,樱花瓣的剔透与美味。果冻制作成功之后晶莹剔透的样子,让人忍不住想要咬一口,十分浪漫优雅。适合可爱又调皮甜美的女孩哦!

材料:

水75克、牛奶80克、奶粉8克、吉利丁粉4克、白砂糖20克、水200克、柠檬汁几滴、蜂蜜20克、吉利丁5克、樱花4朵

做法:

1、盐渍樱花先用冷开水洗2遍,洗去盐份。再用温开水泡开。

2、凉开水上锅加入白砂糖,小火烧至白砂糖融化即关火。

3、加入奶粉搅拌均匀。倒入温牛奶再搅拌均匀。

4、加入吉利丁粉继续搅拌放凉。

5、倒入准备好的杯中,玻璃杯放冰箱冷藏1个小时。

6、吉利丁剪碎,用冷水泡软备用后放入微波炉叮10秒使之完全融化。

7、凉开水中加入蜂蜜和柠檬调味。再把融化吉利丁加入拌匀。

8、取出冰箱中的奶冻,放上樱花。

9、把刚才的混合物倒入杯中,可以用牙签轻轻把樱花花瓣挑开。移入冰箱冷藏1个小时后即可食用。

5、日式烧烤麻糬的做法,不是蒸而是用烤

每个人小时候都是很贪吃的,一看到吃的就会什么都想吃。往往都会在自己的世界里存了一个梦想“吃遍天下美食”,或者做梦都在吃着美味的特色小吃。那么,跟随小编一起来日本小吃学学日式烧烤麻糬的做法吧!

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日式烧烤麻糬

材料

糯米粉160g,再来米粉90g,60℃温水140cc,刷酱,酱油膏1/2杯,冷开水1/6杯,味霖3大匙,黄豆粉适量,竹串适量,烤炉1个,烤架1个。

做法

1、粉和温水拌匀,揉至q软。

2、搓整成长方形。

3、将麻糬放入滚水中煮至浮起。

4、捞起后放入冷开水迅速降温,再捞起沥干。

5、用竹串将麻糬串好。

6、烤炉起火,烤架刷薄油,刷酱拌匀备用。

7、小火将麻糬烤香至微焦,即可淋酱品尝。

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