1、西府海棠果能吃，没有任何毒性，可放心食用。它的果实成熟后黄中带红，吃起来酸甜可口。可清洗干净直接吃，也可去皮切成丁将其做成海棠沙拉。还可做成海棠果沙拉，口感会更好。

2、它通常是在4月开花，花后结果。果实到秋季的8-9月之间才会成熟。等完全成熟后再采摘食用，否则酸味太重。