1、姜黄素不适合阴虚火旺的人群服用，因为容易引起口臭以及上火。

2、孕妇也不要服用姜黄素，因为姜黄素具有活血化瘀的功效，孕妇服用容易引起流产，对生姜过敏的人群也不要服用，避免引起过敏，血脂高的人群可以吃一些姜黄素，能够起到降血脂的功效。