1、高血糖的食疗方法，主要为控制含糖食物的摄入量。人体葡萄糖的来源，主要来自于对食物的摄取，所以通过控制所摄入食物的糖含量，能有效的改善高血糖患者的血糖情况。

2、最好在家中备一台血糖仪，通过全天监测血糖，来了解每天食物摄入量是否合理。还可以去了解相关食物的热量及糖分含量，每次在进食前计算一下摄入量是否合理。在具体的食物方面，可以用粗粮代替部分主食，多吃西红柿、黄瓜、苦瓜、洋葱等含糖量低的水果和蔬菜。尽量多吃少盐、少油的清淡食物，保持情绪稳定，避免并发高血脂、高血压、冠心病等疾病。