1、功效：兴奋神经。鹿茸能刺激人体内的副交感神经和交感神经，主要表现在增强神经的紧张性方面，促进恢复神经系统和改善神经系用对机体的调控能力，增强人对肌肉的控制力，有兴奋神经的作用，适合与神经性麻痹的患者。降血压。大剂量的鹿茸可降低血压，使心脏收缩振幅变小，心率减慢，外周血管扩张。中等剂量能引起心脏收缩显著增强，收缩幅度变大，心率加快，从而使心输出量增加，中老年人血压偏高时可适量的食用鹿茸来扩张血管，有降血压的功效。

2、吃法：鹿茸酒制酒；将鹿茸、淮山药切碎，放酒瓶中，注满白酒，盖好浸泡1个月后饮用。酒饮完再注入白酒浸泡。