1、消食。山楂核与山楂一样，都具有消食化积的作用，如果食积于胃，消化不良者，可以去购买山楂核25克，炒黄研成细末，冲服，有助于消食。

2、散结止痛。山楂核也具有散结止痛的作用，也可以配伍荔枝核、橘核等药物来治疗小儿疝气，睾丸偏向一侧，坠胀疼痛等疾病。

3、催产。如果妇人难产，胎衣不下，可以用山楂核煎汤内服，具有催生下胎的作用，能缩短产程，促进胎儿娩出，用来治疗难产。

4、杀菌。用山楂核为主要原料，提取精制而成的山楂核干馏液具有很强的杀菌作用，对于多种细菌、病毒、真菌都有杀灭作用，可以用来治疗脚气、阴道炎、鹅口疮、牛皮癣、灰指甲等多种皮肤病。

5、降脂。山楂具有消食降脂的作用，常常用来治疗脂肪肝、高血脂症等，研究发现山楂核提取物也具有同样的作用，可以降低血中的甘油三酯恶寒胆固醇水平，软化血管，预防动脉粥样硬化。

6、山楂核还具有防癌抗癌，治疗癫痫等作用。