1、柿子建议饭后一个半小时吃效果好。

2、柿子如果是空腹吃的话，食物会刺激胃分泌胃酸消化，导致柿子中的鞣酸与胃酸发生反应，甚至有胃柿石生成的可能。因此建议在饭后一个半小时吃是比较好的，既不会增加消化负担，又因为此时之前吃的米饭等食物已基本在胃中初步分解进入了小肠，这时候吃柿子不会有太大冲突。