1、海参小孩子一次食用建议不超过30克。

2、首先海参不易被人体消化吸收，其次海参除了富含蛋白质、氨基酸、脂肪、脂肪酸、碳水化合物、维生素、矿物质等营养成分以外，还含有海参多糖、海参皂苷、脑苷脂、胶原蛋白等生物活性物质，对人体的补益作用非常强健，小孩要是食用过多的话，反而增加小孩子的负担，而影响到孩子的生长发育，所以小孩子一次的用量建议不超过30克。