香椿冷冻一年还能吃吗(香椿在冰箱冷冻后还可以吃吗?)

健康养生2023-07-11 09:33:16佚名

香椿冷冻一年还能吃吗(香椿在冰箱冷冻后还可以吃吗?)

1、新鲜的香椿焯水之后冷冻一年也可以食用,没焯水就不建议吃了。

2、香椿焯水之后本身水分含量降低,并且冷冻之前会将香椿中的水分大量挤出,这样不容易将香椿的叶片冻坏;新鲜的香椿在冷冻之后几个小时之内就会被冻坏,因此没焯水的新鲜香椿放冷冻一年就不建议吃了。

3、香椿是一种富含碳水化合物和纤维素的蔬菜,常温放置容易出现腐烂变质和变老的情况,而低温的环境可以抑制细菌的生长,有延长保质期的作用。并且香椿放在冷冻室中并不会发生什么质量改变的情况,因此香椿是可以冷冻保存的。

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