1、有炎症感染的患者不要饮用，特别见于明显热象、体温升高，同时伴有剧烈的相关表现，像呼吸道出现感染，表现为咳嗽、咳痰、喘憋以及咽喉肿痛，这些情况都不要吃这个药膳，不然会使发热等一些炎症反应加重，使病情得不到控制。

2、就是月经期女性不能够吃，不然会使出血量增大。因为其中银耳具有非常明显的活血作用，可以抑制血小板的聚集，可使伤口不愈合还会导致出血量增大，对身体也是无益的。

3、就是有明显消化功能障碍的患者不要吃，特别是有明显腹胀的患者，吃了上述药膳会导致腹胀越发严重，影响相关的生活质量。