鸡屎藤的功效与作用

健康养生2022-03-09 22:57:43admin

鸡屎藤的功效与作用

鸡屎藤是一种中药材,也是广东地区的人们喜欢食用的一种野生食物,它具有很高的药用及保健价值,那么究竟鸡屎藤的功效与作用是什么呢?

祛风活血

鸡屎藤是茜草科植物鸡屎藤的全草及根,其味酸甘,性平,具有祛风除湿,活血止痛的功效,可以用于治疗风湿疼痛、跌打损伤等症。

消肿止痛

鸡屎藤气味浓厚,具有较强的消肿止痛的作用,其中的有效成分可以用于缓解多种疼痛,如:胃肠疼痛、腰腿疼痛、外伤疼痛、骨折、术后疼痛、神经痛等。

消食导滞

鸡屎藤中含有大量的粗纤维,可以增强人体的肠胃蠕动,帮助促进食物消化,对于小儿脾弱气虚,食积疳积,成人腹胀、腹泻、消化不良等症具有一定的缓解作用。

消炎杀菌

鸡屎藤中含有的总生物碱的成分不仅具有镇静、镇痛等作用,还对于金黄色葡萄球菌、福氏痢疾杆菌、肺炎;链球菌等病菌具有一定的抑制作用,可以辅助治疗神经性皮炎,急性支气管炎等症。

鸡屎藤的做法

鸡屎藤饼

材料:鸡屎藤叶100克,糯米粉200克,白糖适量。

做法:

1、将新鲜的鸡屎藤叶洗净,沥干水分。

2、将洗好的鸡屎藤叶放入搅拌机中,加入适量清水,搅打成浆。

3、然后将鸡屎藤浆倒入锅中,加入白糖煮开。

4、将煮好的浆放入糯米粉中搅拌均匀,调成面团。

5、将面团揪成多个小面团,压成饼状。

6、再放入蒸笼中大火蒸10分钟左右即可。

椰奶鸡屎藤

做法:

1、取适量新鲜鸡屎藤叶榨成汁,不需要滤渣。

2、将汁倒入米粉中和成面团。

3、将面团捏成小汤圆。

4、锅中烧沸水,将小汤圆放进去煮。

5、待浮起,即捞出,过凉水。

6、然后加入一瓶椰汁即可。

相关推荐

猜你喜欢

大家正在看