1、晚上不能吃生姜的。

2、晚上是养阴的时间，而生姜是宣发阳气的食物，在晚上吃生姜会对身体产生一定的损伤。生姜还有兴奋神经的功效，晚上食用之后是不利于睡眠的，建议可以在早上吃姜，早上吃姜对身体是非常有好处的。