1、产妇要少吃冲菜，产妇应少吃且慎食冲菜，因为冲菜属于辛辣刺激食物，且冲菜在制作过程中会产生较多的亚硝酸盐，产妇要哺乳，不能多吃。

2、哺乳期妈妈也应少吃且慎食冲菜，因为冲菜属于辛辣刺激食物，且冲菜在制作过程中会产生较多的亚硝酸盐，对自身和宝宝都不好。