1、雪梨具有化痰开窍、暖肝、清肺化痰的功效；冰糖具有和胃、健脾、润肺止咳的功效。

2、两者一起熬成雪梨冰糖水，功效相加起到更多的有效作用，不仅可以祛痰热、疗哮喘、滋阴润肺，还对嗓子疗效显著。雪梨冰糖水具有清甜可口、生津养胃、和中止呕的功效，还具有消痰降火、润肺凉心的功效，无论什么原因引起的上火，嗓子干燥，咳干痰、热痰等，均有显著疗效。