1、水煮蛋也可在第二天食用。

2、如果不破蛋,就不会变质,一般煮熟的鸡蛋在温度较低时可维持两天左右,但第二天的营养不如刚煮出来时,可适当多吃些,但在吃之前最好用开水烫一烫,这样才能有效地杀灭细菌,食用时比较安全。