1、土豆和大蒜是可以一起吃的，一起烧也是无毒的两种食物在一起吃，不仅仅变的更加美味了，而且对人体的好处更多。大蒜具有很好的开胃效果，从而使这道菜吃起来更加美味。

2、大蒜还具有助消化的作用，可以提高肠胃的消化能力，以及对营养的吸收效率。