1、鸡肉里面有时候会有寄生虫。一般来说，要充分加热。

2、只要加热时间超过3分钟就可放心食用。不放心的话就多加热一会，让食物彻底熟透，千万不要半生不熟。这些寄生虫或虫卵都被杀灭了，对身体是无害的。所以建议最好还是煮熟了吃，不要吃生食。

3、不要食用有寄生虫的肉类。鸡肉里有没有寄生虫其实与冷冻的温度没太大关系，商用冻库一般在零下5-18度，能冻死一部分寄生虫的成虫，但有些虫卵很耐寒。