1、生榨南瓜汁是可以直接吃。

2、新鲜南瓜汁中含有不耐高温的维生素等营养成分，生喝营养吸收更全面，而将南瓜汁加热会破坏其中的营养成分，导致食用南瓜汁后并不能完全吸收到其中的营养成分，所以，南瓜汁生喝更好。