1、二型糖尿病是可以食用芋头的。但是在患者食用芋头的同时要相应减少一些主食的摄入。

2、而如果没有避免食用过多的芋头，并且没有减少碳水化合物的摄取，则就可能会导致餐后血糖明显升高。

3、除了芋头，红薯、玉米等物质也是一样的道理，糖尿病患者可以食用，但不能食用过多，要避免餐后血糖升高。