1、首先将梨洗干净去皮，切下梨子的顶部和尾部，挖出一部分梨子的果肉弃去，分别朝梨子的上部和底部塞上一些冰糖和川贝母。因为冰糖能止咳化痰，对咳嗽的治疗有很好的作用。

2、而川贝母具有润肺化痰、止咳平喘的作用。然后把先前切下的梨子的顶部盖上去，把整个梨子放在盛有少许清水的碗中，盖上锅盖，开水蒸15分钟。喝碗里的冰糖雪梨贝母水，对治疗咳嗽是很好的。