1、早上空腹吃花生米能够充分的促进花生米在体内的消化和吸收。可以让花生米中的营养成分更能发挥作用，花生米含有丰富的维生素和矿物质等营养成分能延缓衰老，还能促进大脑发育增强记忆，有激活脑细胞的作用。

2、花生米中b族维生素和维生素c含量非常丰富，对于头皮可以起到很好的保健作用，还能防止脱发。