1、豇豆和豆腐最好别在一起炖。

2、因为它们都是豆类的东西，都不好被人体吸收，如一个菜里全是豆类的吃了不好消化。再则豇豆不容易入味和肉一起炖需要时间长些，而豆腐很容易熟，也容易碎。你和豇豆一起炖容易捞锅。即不好吃，也不好看。