1、眼耳内的热量高主要是因为银耳内的营养物质非常丰富，但是银耳的热量也不算太高，每100克中大概还有200大卡热量。

2、银耳内含有非常丰富的碳水化合物，其中还有一部分是膳食纤维，适当的吃一些银耳还能够起到缓解便秘的作用，之所以说银耳内的热量高主要是因为熟的银耳一般配比较多的汤水，所以含的热量也会相对高一些。