1、平菇跟鸡蛋是可以一起食用的，两者一起食用是不会有其他的不良影响发生，两者一起食用反而可以帮助身体吸收各类的营养物质，平菇中含有丰富的膳食纤维以及维生素C，鸡蛋中含有钙元素以及蛋白质。

2、一般鸡蛋是不建议和红薯一起食用的，否则会引起腹部出现疼痛感，而生鸡蛋也是不可以和红糖一起食用的。平菇和鸡蛋可以一起炒着食用，也可以一起做汤食用。