玄参的功效与作用及禁忌和食用方法

健康养生2022-04-30 03:32:03admin

玄参的功效与作用及禁忌和食用方法

玄参性味:苦咸,凉。归入肺、肾经。主要治疗热病伤阴,舌绎烦渴,发斑,骨蒸劳热,夜寐不宁,自汗盗汗,津伤便秘,吐血衄血,咽喉肿痛,痈肿,瘰疬,温毒发斑、目赤、白喉、疮毒等病症。下面就详细了解下玄参的功效与作用及禁忌和食用方法。

清热解毒

用于肺热咳嗽、痰黄黏稠、鼻咽干燥,常与芦根、黄芩同用。②毒犯营血,高热迫血妄行、神昏谵语者,常与犀角、生地、丹皮配用。③胃热炽盛,口干舌燥,胃中灼热疼痛,常与蒲公英、黄连、吴茱萸同用。

滋阴降火

用于肺阴亏耗、干咳痰少或痰中带血、声嘶、口干、潮红,常与地骨皮、麦冬、沙参同用;用于消渴、口渴多饮,常与黑芝麻、火麻仁同用。

散结消痈

用于喉痹肿痛,常与牛蒡子同用;用于瘰疬结核,常与贝母、牡蛎同用。

降压

流浸膏对于麻醉兔静脉注射,小量能使血压先略有上升,继而下降;大量则仅使血压下降。水浸剂、乙醇-水浸液及煎剂,对于麻醉犬、猫、兔等有显著地降压作用。

抗菌

50%煎剂用平板稀释法,对金黄色葡萄球菌有抑制作用。玄参叶鲜法用平板打洞法,对绿脓杆菌有抑制作用。浸剂用试管稀释法,1:160对须癣毛菌、羊毛状小孢子菌有抑制作用。

解热

从根中提出的p-Methoxy-cinnamic acid对于伤寒疫苗发热的家兔有解热作用。玄参浸出物有抗真菌作用,溶血作用,并引起局部刺激。

缓解血管痉挛

玄参还能增加离体兔耳灌流量,对氯化钾和肾上腺素所致兔主动脉血管痉挛有一定的缓解作用。

玄参的食用方法

菊花玄参茶

材料:菊花10克,金银花10克,玄参15克,甘草3克。

用法:开水泡代茶饮。

适用:睡眠不足,虚火上炎。

忌:玄参有清热凉血。滋阴降火的作用,脾胃虚弱。寒湿而无火者及脾虚便泄者均忌服。

玄参炖猪肝

材料:玄参15克,猪肝500克,菜油,葱,生姜,酱油,白糖,黄酒,水豆粉各适量。

做法

(1)将猪肝洗净,与玄参同放铝锅内,加水适量,煮1小时,捞出猪肝,切成小片备用。

(2)将锅内加菜渍,放入葱、姜,稍炒一下,再放入猪肝片。

(3)将酱油,白糖、料酒少许,加原汤少许,收汁,勾入水豆粉

(4)将透明汤汁倒入猪肝片中,拌匀即成。

服法:佐餐食功效养肝明目。

玄参的用药禁忌及用量

脾胃有湿及脾虚便溏者忌服。

1、《雷公炮炙论》:"使用时勿令犯铜,饵之噎人喉,丧人目。"

2、不宜与藜芦、黄芪、干姜、大枣、山茱萸同用。《本草经集注》:"恶黄耆、干姜、火枣、山茱萸。反黎芦。"

3、《本草经疏》:"血少目昏,停饮寒热,支满,血虚腹痛,髀虚泄泻,并不宜服。"

4、《医林纂要》:"虚寒则忌。"

5、玄参的用量:煎服,10~15克。

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