1、能活血散寒,通经活络,冬季饮用黄酒,能抗寒气,预防感冒。

2、能抗衰老,黄酒含有丰富的蛋白质及氨基酸、维他命b。

3、适量饮用黄酒,能促进血液循环与新陈代谢,有助于减肥。

4、黄酒具有一定的药用价值,如解毒、化痰、护胃等。

5、能去腥膻,解油腻。煮食时加适量黄酒,可除腥味。