1、羊肉为高蛋白食物是酸性的，红酒是弱碱性的，两种相克的，一起食用后会产生化学反应。

2、羊肉含有小分子的异体蛋白，属于人体的过敏原，而红酒又可以促进血液循环，血管通透性增加，容易诱发过敏。两者在一起食用，还可能会有一点上火的情况。