1、肥肠主要指的是大肠，它的热量比较高，每100克肥肠之中含有200大卡左右的热量。

2、其中还有非常多的脂肪，摄入身体之后，这些脂肪会在体内堆积，非常容易形成肥胖现象，而且其中的嘌呤含量也比较高，高尿酸血症患者和痛风的人一般不建议食用。

3、但是少量的吃一些肥肠可以补充丰富的钠离子、钾离子和钙离子，能够稳定身体内的离子水平，并且可以促进食欲。