1、猕猴桃可以说富含很多的维生素，是比较喜欢的一种水果，也被称之为“水果之王”所以在秋季的时候食用猕猴桃可以有效的帮助提高身体的免疫力，同时，猕猴桃中含有的多糖类物质具有预防细菌感染的能力。

2、西兰花是近几年在餐桌上常见的一种食物，很多人都喜欢吃，在秋季的时候吃西兰花也是有好处的，这是因为西兰花中的化学物质能够刺激免疫系统，提高免疫系统的活力。同时，西兰花含有丰富的营养，有助于保护机体免受疾病入侵。而西兰花中所含有的维生素A、维生素C和谷胱甘肽，对于视力的保护，免疫能力的提高以及抗衰老都有很好的效果。

3、南瓜比较深受老年人的喜欢，其实年轻人也是可以吃的，因为在南瓜中很比较丰富的胡萝卜素，每100克南瓜中约含有4000微克β-胡萝卜素。同时，南瓜还含有丰富的维生素B6，它是提高免疫蛋白活性、加强免疫蛋白代谢不可缺少的重要营养素。

4、一个中等大小的红薯能满足人体每日对维生素A需求量的40%，对维生素C需求量的37%，对维生素B6需求量的16%，对钾元素需求量的15%，对锰元素需求量的28%，同时它还含有大量的膳食纤维。另外，红薯还含有大量的维生素C和β-胡萝卜素，这种强效的营养元素组合能提升免疫功能。

5、蜂蜜具有提高人体免疫力以及抵抗力的双重功效，从而更加有效的保护人体健康。在实验中证明，经常喝蜂蜜不仅能够提高人体自身的免疫力，同时还能很好地增强对病菌的抵抗能力。