1、补脾胃:反胃、热痢、虚损都与脾胃功能欠佳有关，而小米最主要的功效就是补脾胃。甘味入脾，黄色入脾，小米是黄色的，从味觉上来讲，小米味甘而咸，因此中医认为小米能“和胃温中”。因此小米对拉肚子、呕吐、消化不良及糖尿者很有益处。

2、补肾：五谷都具有养精气，补肾气的作用，但是五谷当中数小米的补肾功效最强。小米性质偏寒，五味上是略带点咸味的，咸味入肾，所以小米具有益肾气、补元气的功效，也正是因此李时珍称小米为肾之谷。

3、养心安神：喝小米粥可增强小肠功能，有养心安神之效。小米还困扰作为镇静安眠的食疗保健品来食用，中医就常让患者用小米粥来代替安眠片。

4、滋阴、防流产：小米中的丰富氨基酸帮助预防流产，抗菌及预防女性阴道发炎，所含的类雌激素物质，能滋阴。

5、美容养颜：食用小米能有效减轻皱纹、色斑、色素沉着，因此特别适合追求食疗美容效果的女性。

6、减少细菌：小米能解除口臭，减少口中的细菌滋生，还能治脚气病，神经炎和癞皮病，失眠、头疼、精神倦怠、皮肤“出油”、头皮屑增多等症状。