1、既不上火，也不去火。

2、桑葚干是一种性寒的食物，所以一般不会导致上火，也没有去火的作用，所以即使是上火的人，也可以适量的食用，但是上火的人还是适宜食用一些清火的水果，如梨子、柚子、西瓜等，都具有清火的功效，而且其中还有丰富的水分，能够缓解由于上火导致的口干舌燥、咽喉干痛等情况。