1、血糖高可以吃豆制品。血糖高的患者其实任何食物都可以适当摄入，但是一定要控制好总热卡，不可贪多。另外，尽量避免摄入脂肪含量过多，尤其还有糖分含量过多的食物。豆制品当中主要提供的是植物蛋白质，脂肪含量很少，通常对血糖高的患者非常友好。尤其对于女性同志，如果也有血糖高，吃些豆制品既不会让血糖水平出现过大的波动，同时还可以补充大豆异黄酮，调节性腺肿。

2、血糖高的患者通常每天在总热卡的15%-20%。都应该由蛋白质来提供，蛋白质可以由植物蛋白、动物蛋白共同来提供。所以每天可以除了吃豆制品以外，还可以吃瘦肉、鱼、虾等等动物蛋白来补充各种蛋白质，这样氨基酸种类来源会更加丰富一些。