黄精是一种非常名贵的中药材，那黄精的保质期是多久呢？黄精又是不是要必需经过九蒸九晒处理才能吃呢？让我们一起来看一下吧。

黄精保质期是多久

分情况而定。

如果是没有经过特殊处理的新鲜黄精，其保质期大约在一周左右，因为新鲜黄精的水分含量比较高，放置时间一久就很容易出现腐坏变质的情况，因此像这种新鲜黄精一定要尽快食用完。

但如果是熟制黄精的话，日常存放是注意干燥和防虫，尽量放在加重阴凉干燥处保存的话，一般可以保存3个月左右。

黄精要九蒸九晒才能吃吗

最好是处理一下。

九蒸九晒是中药材的一种炮制方法，就是将药材切制以后，反复的进行蒸制与晾晒步骤。野生的黄精不经过九蒸九晒也是可以吃的，但一般不建议直接这样吃，因为黄精中含有大量的粘液物质，直接吃的话这种成分会对舌头造成刺激，从而出现舌头发麻的情况。但如果能经过九蒸九晒处理的话，就能去除这些刺激成分，从而能提升黄精的口感。

另外新鲜黄精经过九蒸九晒处理后能将其中水分蒸发，这样能更便于黄精的保存。

黄精怎么吃效果最好

1.泡水喝：取适量黄精放入杯中，直接冲水服用即可，在泡水的时候还可加入适量枸杞，这样能起到很好的补肾固精作用。

2.煲汤喝:另外在煲汤的时候也可以加入适量黄精，这样黄精的药效能很好的溶于汤中，食用后能很好被身体吸收，起到滋补身体效果。

黄精不适合什么人群吃

脾胃虚寒人群

黄精性寒，所以不建议脾胃虚寒人群过多食用，不然就会增加体内寒气，从而容易对脾胃造成损伤。

痰湿体质人群

黄精滋补性较高，性味比较滋腻，食用后容易生湿生痰，因此不建议痰湿体质人群过多服用。