白血病是原发于造血器官的白细胞系统病理性增生,并浸润到肝、脾、淋巴结等组织和器官,针对于这种疾病,下面介绍几种饮食调理的方法。
生地水鱼汤
组成:生地30克,水鱼一只约400克,猪瘦肉60克。
用法:生地洗净切细。水鱼宰杀后去肠脏,切方块。瘦猪肉切细。将三物一起加水炖煮,熟后和盐调味服。
功效:凉血止血,滋阴补肾。
适应:白血病虚热、发斑、大便干结者。
干生地性味甘苦、凉,入心、肝、肾经:有滋阴清热、凉血止血的功效。
水鱼为鳖科动物,性味甘平,肉鲜美,入肝经,有滋阴凉血的功效。
猪瘦肉性味甘咸、温,入脾、胃经,有补脾气、润肠胃、生津液的功效。
旱莲鳖甲猪髓汤
组成:鲜旱莲草100克(干者5克),鳖甲50克,猪脊骨(连髓带肉) 500克。
用法:鲜旱莲草洗净。猪脊骨(连髓带肉)斩碎。将三物一起加水熬3小时,去旱莲草,和盐调味饮汤。
功效:清热凉血,滋阴填髓。
适应:白血病发热口干、烦躁眠差伴有出血倾向者。
旱莲草又称墨旱莲,为菊科植物醴肠全草,性味甘酸、凉,入肝、肾经,含鞣质、皂甙、烟酸、维生素A等,有凉血止血、补肾益阴的功效。
鳖甲性味咸平,入肝、脾经,有养阴清热、软坚散结的功效。
猪脊骨性味甘寒,有补阴益髓的功效。
乌豆大枣焖塘虱
组成:乌豆60克:大枣30克,塘虱鱼30-400克。
用法:乌豆洗净,大枣去核,塘虱鱼去肠脏洗净,将以上三物一起放瓦罐内加水慢火炖熟,调味服食。
补血健脾,养阴滋肾。
适应:各类型慢性白血病头晕、耳鸣、面色咣白、体质虚衰者。
乌豆即黑大豆,性味甘平,入脾、肾经,有清热解毒、活血祛瘀的功效。
大枣性味甘温,入脾、胃经,有补脾和胃、益气养血的功效。
塘虱鱼即胡子鲶,为胡子鲶科动物胡子鲶的全体或肉,性味甘平,肉鲜美,有滋阴补血的功效。
党参龙眼兔肉汤
组成:党参20克,龙眼20克,兔肉250克。
用法:兔肉切块,将以上三物一起加水炖熟烂,油盐调味服食。
功效;补中益气,健脾生血。
适应:各类型慢性白血病眩晕、心悸、纳呆失眠者。
党参性味甘平,入脾经,有补中益气、健脾和胃的功效。
龙眼肉性味甘温,入心脾两经,有益心脾、补气血的功效。
兔肉性味甘凉,肉质鲜美,托业肝经,有补中益气、凉血解毒的功效。
马蹄百合生鱼汤
组成:荸荠100克,百合50克,生鱼300~400克。
用法:荸荠洗净削皮,百合洗净,生鱼去肠脏洗净。以上三物一起加水煮熟,温热服食。
功效:清热凉血,补脾利水。
适应:白血病烦热发斑、心悸口干、二便不利者。
荸荠又名乌芋、马蹄,性味甘寒,入肺、胃经,含淀粉、蛋白质等,尚含一种不耐热的抗菌成分荸荠英,有清热化痰、凉血消积的功效。
百合性凉味甘微苦,入心、肺经,有清心润肺、滋阴安神的功效。
生鱼又名乌鱼、黑鱼、鳢鱼,是鳢科鱼类乌鳢。其性味甘、寒,入脾、肾、心经,有补脾利水的功效。
酸梅排骨
组成:排骨500g,酸梅5-8个,鸡蛋1个,香菇5朵,竹笋50g,淀粉、盐、酱油等适量,高汤250ml
制法:将排骨斩细,拌入盐、酱油;酸梅用开水泡开,去核捣碎,糖调匀放在排骨上,用鸡蛋制成蛋糊,排骨挂糊后用文火炸熟;把剩下的乌梅泥加入切碎的香菇、竹笋放入锅内,加入高汤和少许糖,煮熟后用水淀粉勾芡,取出淋在排骨上即可。
功效:滋阴润燥、补虚
适应:适用于白血病见有咽干舌燥者。