1、绿豆粥是夏天解暑最好的选择，很多人都特别喜欢喝，绿豆粥有清热解毒的功效。不过喝的时候也要适量适时的喝。

2、成人一周建议喝2~3次，每次一碗即可。小孩6岁后才能饮用成人量。因为绿豆中含有的蛋白质多，大分子蛋白质需要在酶的作用下，转换小分子肽，氨基酸才能被人体吸收，幼儿的肠胃消化功能相对较差，很难在短时间内消化掉绿豆蛋白，会导致腹泻，消化不良。2~3岁的小孩建议喝粥时加点绿豆。绿豆性凉味甘，夏天喝可以消暑止渴。但孕妇不能多喝，不适合长期喝，要控制量，尤其是孕前三个月最好是不要喝