1、可乐烧焦了变成黑色的渣，可能是因为里面有太多的色素，而且有一些化学物质在里面，所以烧焦了就会发生一些化学反应就会变成黑色的渣了。

2、其实这就是糖煮过之后，焦化的现象，主要是蔗糖、果糖加热后的正常现象。不过可乐有其他物质有碍健康，也是要适量饮用。